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Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30g

Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30g

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1,59EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 0,05EUR / gr

Art-Nr.:AWX-HS26371

Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1

Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 30g

Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze
Das Judasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) - unter anderem auch als Mu-Err (zu deutsch "Holzohr"), Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrenpilz bezeichnet - ist ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird.

Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1
In der Chinesischen Küche werden frische oder vorgequollene und vom Stielansatz befreite Mu Err verwendet. Beim Quellen erreichen sie ein Vielfaches der Größe im trockenen Zustand. Sie haben nur einen geringen, pilzartigen Eigengeschmack.
In der Chinesischen Medizin werden sie bei Patienten die unter Arteriosklerose leiden zur Verbesserung der Fließfähigkeit des Blutes und damit zur Behandlung von Kreislaufproblemen verwendet. Es wirkt zudem entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel.

Zubereitung:

Mind. 4Std in kaltem Wasser einweichen.


Oder probieren Sie doch mal folgendes:

Die Pilze in einem Kochtopf mit kochendem Wasser übergießen
Mind. 30 Min. ziehen lassen.
Dann etwas Sojasauce und Zucker dabei geben, bei mittlerer Hitze ca. 10Min. köcheln lassen. Vor der Verwendung der Pilze, das Wasser abgießen.



Inhalt: 30g

Neuheit Sweet Chilli Sauce for Chicken - 455ml - Flying GooseSweet Chilli Sauce for Chicken - 455ml - Flying Goose
3,20EUR
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Grundpreis: 0,70EUR / 100 ml

Sweet Chilli Sauce for Chicken - 455ml - Flying Goose

Hersteller: Flying Goose
Art-Nr.: AWX-HS08207
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Sweet Chilli Sauce for Chicken - 455ml - Flying Goose

Helle Sojasauce (F1) 700ml aus ThailandHelle Sojasauce (F1) 700ml aus Thailand
3,39EUR
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Grundpreis: 0,48EUR / 100 ml

Helle Sojasauce (F1) 700ml aus Thailand

Hersteller: Healthy Boy Brand
Art-Nr.: AW-3075
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Im Vergleich zu dunklen Sojasaucen ist diese helle Sojasauce geringer konzentriert und weniger dickflüssig. Aber ebenso aromatisch und vielseitig einsetzbar.
In der asiatischen Ess-Kultur nutzt man "helle Sojasaucen" zu "hellem" Fleisch (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein) und "dunkle Sojasaucen" zu "dunklem" Fleisch (Rind usw.).

Inhalt: 700m

Normale Sojasauce 700ml aus Thailand - Healthy Boy Brand -Normale Sojasauce 700ml aus Thailand - Healthy Boy Brand -
3,95EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,56EUR / 100 ml

Normale Sojasauce 700ml aus Thailand - Healthy Boy Brand -

Hersteller: Healthy Boy Brand
Art-Nr.: AWN-3079
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Die fernöstliche Küche liegt voll im Trend, da sie vitaminreich, leicht bekömmlich und kalorienarm ist.
Daher ist diese helle Sojasauce ein „ have must „, wenn Sie fernöstliche Köstlichkeiten zubereiten möchten.
Sie  ist vielseitig zu verwenden, aromatisch im Geschmack und ist im Vergleich zu dunklen Sojasaucen weniger konzentriert.
Beachten Sie folgenden Zubereitungs-Tipp:
"helle Sojasauce" zu "hellem" Fleisch (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)
"dunkle Sojasauce" zu "dunklem" Fleisch (Rind usw.)

Inhalt: 700ml

Neuheit Taj Mahal - FIESTA - Supreme Basmati Rice - (5 x 1 KG)Taj Mahal - FIESTA - Supreme Basmati Rice - (5 x 1 KG)
17,99EUR
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Grundpreis: 3,60EUR / kg

Taj Mahal - FIESTA - Supreme Basmati Rice - (5 x 1 KG)


Art-Nr.: AWX-TaMa5
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Taj Mahal - FIESTA - Supreme Basmati Rice - 5kg
Die ideale Beilage für asiatische Gerichte, wohlschmeckend und sehr bekömmlich.

Jasmin langkorn Duftreis 4.5kg aus Thailand - Golden PhoenixJasmin langkorn Duftreis 4.5kg aus Thailand - Golden Phoenix
16,59EUR
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Grundpreis: 0,37EUR / 100 g

Jasmin langkorn Duftreis 4.5kg aus Thailand - Golden Phoenix


Art-Nr.: AW-3492
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Sehr hochwertiger Jasmin Langkorn - Reis ( auch Duftreis genannt ) aus Thailand. Golden Phoenix gehört zu den Topsellern auf der Welt und überzeugt mit deren Qualität. Dieser hochwertige Reis essen Sie in den meisten Thai-Restaurants. Für Ihren gehobenen Anspruch ist dieser Reis garantiert der richtige Kandidat.

 

4,5 KG

Süße Chili Sauce - Frei von Zusätzen - Maepranom Brand 754gSüße Chili Sauce - Frei von Zusätzen - Maepranom Brand 754g
4,15EUR
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Grundpreis: 0,42EUR / 100 g

Süße Chili Sauce - Frei von Zusätzen - Maepranom Brand 754g

Hersteller: Mae Pranom
Art-Nr.: AWX-HS8765
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Frei von Zusätzen
Frei von Glutamat
Frei von Stabilisatoren
Frei von künstlichen Farbstoffen
Frei von Konservierungsstoffen

Die schwebenden Chili Stücke zeugen von Qualität, da durch die fehlenden Stabilisatoren sie sich nicht absetzen.

Dunkle Sojasauce aus China - 500 ml - Pearl River Bridge -Dunkle Sojasauce aus China - 500 ml - Pearl River Bridge -
2,79EUR
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Grundpreis: 0,56EUR / 100 ml

Dunkle Sojasauce aus China - 500 ml - Pearl River Bridge -

Hersteller: Pearl River Bridge
Art-Nr.: AW-2388
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Diese dunkle Sojasauce ist natürlich gebraut und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen. Sie ist vielseitig verwendbar und stärker konzentriert als helle Sojasauce. Daher hat sie einen kräftigen, leicht herben Geschmack.
Natürlich gebraut, somit frei von zusätzlichen Farb- bzw. Aromastoffen!

Inhalt: 500 ml

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425gStraw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g
1,99EUR
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Grundpreis: 1,00EUR / 100g Abtropfgewicht

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g


Art-Nr.: AWX-LM112019
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Strohpilze ( Straw Mushrooms) werden in ganz Asien auf Reisstroh gezüchetet und  finden sowohl in der thailändischen als auch in der chinesischen Küche in Pfannengerichten, Suppen oder in Schmorgerichten eine vielfältige Anwendung.

Inhalt: 425g

Abtropfgewicht: 200g

 
Shiitake Pilze - Diamond - 100 gShiitake Pilze - Diamond - 100 g
5,35EUR
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Shiitake Pilze - Diamond - 100 g


Art-Nr.: AWX-KK3985
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Köstliche Shiitake Pilze

Inhalt: 100 g

Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 gGetrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g
2,99EUR
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Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g


Art-Nr.: AWX-HS-11364
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 gGetrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g
2,99EUR
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Grundpreis: 3,52EUR / 100 g

Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g


Art-Nr.: AWX-HS-11452
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Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang

Inhalt: 85 g

Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50gMu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g
2,49EUR
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Grundpreis: 4,98EUR / 100 g

Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g


Art-Nr.: AWX-KK3971
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Köstliche Mu-Err Pilze

Inhalt: 50 g

Shiitake Pilze - Diamond - 50gShiitake Pilze - Diamond - 50g
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Shiitake Pilze - Diamond - 50g


Art-Nr.: AWX-KK3990
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Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50gGetrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g
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Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g


Art-Nr.: AWX-HS-11406
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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